Giò Thủ Thượng Hạng

Món ăn này nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, kết hợp từ nhiều nguyên liệu như tai heo, nấm mèo, mộc nhĩ, tiêu, nước mắm,... cùng cách chế biến tỉ mỉ và cầu kỳ.

Giò thủ thường được gói trong khuôn hình trụ, có thể cắt thành từng khoanh dày hoặc mỏng tùy theo sở thích.

Giò thủ không chỉ là món ăn ngon mà còn mang giá trị văn hóa sâu sắc trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Món ăn này thường được làm trong dịp Tết Nguyên Đán, thể hiện sự sum vầy, đoàn viên của gia đình và là lời cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng.