Khô Gà Lá Chanh

Khô gà lá chanh là một món ngon nổi tiếng với hương vị đậm đà của thịt gà và thơm của lá chanh. Để làm khô gà lá chanh, thường bắt đầu bằng việc chọn lựa những miếng thịt gà tươi ngon, sau đó được ướp với gia vị.

Sau khi ướp gia vị, thịt gà thường được cuộn lên hoặc ướp trong hỗn hợp này trong một khoảng thời gian ngắn để thấm gia vị. Tiếp theo, lá chanh tươi được sử dụng để bọc bên ngoài miếng thịt gà, tạo ra một lớp vỏ tự nhiên giữ hương vị và giúp thịt gà thêm thơm.

Sau khi chuẩn bị xong, thịt gà và lá chanh thường được phơi khô trong một thời gian đủ lâu để thịt chín mềm và khô, cũng như giữ lại hương vị thơm của lá chanh. 

Khô gà lá chanh thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc cơm nếp, và thường là một món nhậu hoặc món ăn kèm trong các bữa tiệc và dịp họp mặt gia đình.